Santé/5 bonnes raisons pour lesquelles vous devez consommer souvent du jus d’ananas

Le jus d'ananas contient un riche assortiment de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Les avantages possibles du jus d’ananas pour la santé incluent le renforcement du système immunitaire, l’aide à la digestion, la promotion d’une peau saine, et bien plus encore. 

Les gens utilisent depuis longtemps l’ananas comme remède maison ancien contre les problèmes digestifs et l’inflammation. 

Les chercheurs se sont également penchés sur ses bienfaits potentiels sur le système immunitaire et sa capacité à réduire le temps de guérison. 

Dans cet article, nous examinons certains des avantages que le jus d’ananas peut apporter, ainsi que certaines des précautions que les gens devraient prendre. Nous vous proposons également quelques conseils pour ajouter du jus d’ananas à l’alimentation. 

1. Renforcer le système immunitaire
Le jus d'ananas peut aider à renforcer le système immunitaire. 

Dans une étude réalisée en 2014 aux Philippines, des chercheurs ont examiné les effets de l'ananas sur 98 enfants d'âge scolaire. 

Les enfants qui mangeaient quotidiennement de l’ananas en conserve ont développé moins d’infections virales et bactériennes que ceux qui n’en mangeaient pas. 

Les participants qui ont développé une infection dans le groupe ayant mangé de l’ananas ont eu un temps de récupération plus court. 

Bien qu’il s’agisse d’une étude limitée, les résultats suggèrent une association entre la consommation d’ananas et une réponse immunitaire plus efficace à l’infection. 

2. Faciliter la digestion

La bromélaïne est une enzyme présente dans la tige et le jus d'ananas. Il aide le corps à décomposer et à digérer les protéines. Sous forme de capsules, la bromélaïne peut réduire l'enflure, les ecchymoses, le temps de guérison et la douleur après une intervention chirurgicale, selon un essai clinique de 2018. 

Cependant, la consommation d’ananas et de jus d’ananas ne fournira pas suffisamment de bromélaïne pour guérir les plaies en tant que traitement médical autonome. 

Les procédures standard de traitement du jus d'ananas diminuent considérablement la quantité de bromélaïne qu'il fournit. 

Malgré cela, lorsque les gens le consomment dans le cadre d’un régime riche en fibres et en fruits et légumes, le jus d’ananas peut favoriser une meilleure digestion. 

3. Combattre le cancer
Dans une étude en laboratoire réalisée en 2015, des chercheurs ont exposé des cellules cancéreuses à du jus d'ananas frais. Ils ont découvert que le jus du noyau, de la tige et de la chair supprimait la croissance des cellules cancéreuses de l’ovaire et du côlon. 

Cependant, d’autres études chez l’homme sont nécessaires avant que les scientifiques puissent confirmer un lien entre le jus d’ananas et la prévention ou le traitement du cancer. 

Les ananas fournissent également une bonne quantité de bêta-carotène. Dans une étude de 2014 portant sur 893 participants, les personnes qui consommaient davantage d'aliments contenant du bêta-carotène présentaient des signes d'un risque réduit de cancer du côlon. 

4. Promouvoir une peau saine

Le jus d'ananas contient de la vitamine C et du bêta-carotène. Ces antioxydants peuvent aider à réduire les rides, à améliorer la texture globale de la peau et à minimiser les dommages cutanés dus à l'exposition au soleil et à la pollution. 

La vitamine C contribue également à la formation de collagène, une protéine courante dans le corps qui donne à la peau sa force et sa structure. 

5. Favoriser la santé oculaire
La teneur en vitamine C des ananas peut aider à préserver la santé oculaire. 

Une étude de 2016 a révélé qu'un régime riche en vitamine C peut réduire d'un tiers le risque de progression de la cataracte. Les chercheurs ont examiné les effets de ces régimes sur 1 027 paires de jumelles au Royaume-Uni. 

Le liquide à l’intérieur de l’œil contient de la vitamine C. Un régime riche en vitamine C peut aider à maintenir ce liquide et à prévenir la dégradation conduisant à la cataracte.